HERICIUM ERINACEUS (Igelstachelbart)

Die Deutsche Gesellschaft für Mykologie hat den Igelstachelbart als den „Pilz des Jahres 2026“ vorgestellt: Auch Yamabushitake, Löwenmähne, Pom-Pom blanc oder Affenkopfpilz genannt.

Botaniker bezeichnen ihn als Hericium erinaceus, er gehört in die Familie der Stachelbart-Verwandte (Hericiaceae) und ist ein exzellenter Speisepilz mit 32 Aromastoffen und einer Vielzahl bioaktiver Substanzen. Hericium eignet sich sehr zum Entschlacken und Abnehmen vornehmlich in der Frühjahrs- und Herbstzeit, da er reich an Poysacchariden und Polypeptiden ist.

Von großer Bedeutung in der chinesischen Medizin

Jahrtausenden bei Erkrankungen jedweder Art an den folgenden fünf Organsystemen erfolgreich eingesetzt und lobenswert erwähnt: Niere, Leber, Milz, Herz und Magen. Aus dieser Erkenntnis heraus wird jedem Leser klar, dass er zur Stärkung der allgemeinen Lebenskraft beiträgt und unsere Verdauung optimiert. Wenn er vorhandene Entzündungen zum Abheilen bringt, so befähigt er auch das gesunde Gewebe sich zu teilen und entartetes Gewebe zu verdrängen und einem Absterbeprozess zuzuführen. Nach TCM-Ansicht stärkt Hericium unsere Mitte, da er leicht süß schmeckt und das Chi kräftigt (tonisiert), also unsere Lebenskraft, welche Hippokrates von Kos (460 – um 370 v. Chr.) als Vis vitalis bezeichnete. So schließen sich die Kreise und für mich als Ganzheitsmediziner ist es eine große Bereicherung, dieses Wissen und diese Heilpilze täglich zum Wohle meiner Patienten anzuwenden.

Herzlichst Ihr Peter Emmrich